燕ラーメン（燕市の郷土料理店）郷土料理店
燕ラーメン（つばめらーめん）は新潟県燕市にあります。ここは郷土料理店です。「郷土料理店」などとなっています。
カッコ内の数字は施設の件数または距離です。このサイトの情報は『注意事項』を確認した上でご利用ください。
燕のご当地グルメの代表格は、背油ラーメン。金属洋食器が有名な燕では、昔から工場からの出前が殺到し、出前でも伸びにくく、冷めないように極太麺で表面に大量の背油を乗せるようになりました。麺はうどんのような太麺。煮干しなどの魚介類の出汁が効いた、やや醤油味の濃いスープに、丼から湯気が上がらないほど大量の豚の背油がかれられているのが特徴です。長ネギの代わりに玉ネギのみじん切りが薬味として使用される店も多く、乗せる背油の量に応じて、「大油」「中油」とメニューが区別されている店舗もあります。背油ラーメンを提供している店舗は燕市内で約30店舗。(*1)
近くの住所には、吉田西太田(527 m)、吉田下中野(700 m)、吉田松岡新田(950 m) などがあります。近くの施設やイベントには、越後つばめの天神講(0 m)、燕大花火大会(0 m) など があります。(2015-01-19 14:49:56時点）。カッコ内の数字は施設の件数または距離です。このサイトの情報は『注意事項』を確認した上でご利用ください。
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1 施設
この施設／場所の基本情報です。市区町村や都道府県のリンクから その地域のカテゴリーと種類の情報を見ることができます。
| 1 | 名称 | 燕ラーメン |
| 2 | よみ | つばめらーめん |
| 3 | 住所 | 燕市 |
| 4 | ホームページ URL | http://www.made-in-tsubame.jp/ra-men/cms/maps/tsubame/ |
| 5 | 市区町村 | 燕市 |
| 6 | 市区町村（よみ） | ツバメシ |
| 7 | 都道府県 | 新潟県 |
| 8 | 都道府県（よみ） | ニイガタケン |
| 9 | 場所の種別 | 郷土料理店 |
| 10 | 緯度・経度 | 37.6730962, 138.8822389 |
| 11 | 緯度経度の精度 | APPROXIMATE |
| 12 | 更新日付 | 2015-01-19 14:49:56 |
2 地図
住所を元にした地図
緯度・経度を元にした地図
3 オープンデータの一覧
| No. | 種類 | カラムデータ | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ジャンル | 郷土料理店 | 郷土料理店 | ||||||||||||||||
| 2 | 基本情報 | 説明 | 燕のご当地グルメの代表格は、背油ラーメン。金属洋食器が有名な燕では、昔から工場からの出前が殺到し、出前でも伸びにくく、冷めないように極太麺で表面に大量の背油を乗せるようになりました。麺はうどんのような太麺。煮干しなどの魚介類の出汁が効いた、やや醤油味の濃いスープに、丼から湯気が上がらないほど大量の豚の背油がかれられているのが特徴です。長ネギの代わりに玉ネギのみじん切りが薬味として使用される店も多く、乗せる背油の量に応じて、「大油」「中油」とメニューが区別されている店舗もあります。背油ラーメンを提供している店舗は燕市内で約30店舗。 | ||||||||||||||||
| 3 | ジャンル | 大ジャンル | 食べる | ||||||||||||||||
| 4 | 中ジャンル | 郷土料理店 | |||||||||||||||||
| 5 | 管理情報 | 情報提供元 | 新潟県燕市 | ||||||||||||||||
| 6 | 市区町村コード | 15,213 | |||||||||||||||||
| 7 | 参照番号 | 15213KANKO2049466 | |||||||||||||||||
| 8 | 参照枝番 | 2,049,466 | |||||||||||||||||
| 9 | 最終修正日時 | 2015-01-19 14:49:56 | |||||||||||||||||
| 10 | 基本情報 | 名称（よみ） | つばめらーめん | ||||||||||||||||
| 11 | 名称 | 燕ラーメン | |||||||||||||||||
| 12 | ホームページ | http://www.made-in-tsubame.jp/ra-men/cms/maps/tsubame/ | |||||||||||||||||
4 町域の一覧
| No. | 市区町村 | 町域 | 距離 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 燕市 | 吉田西太田 | 527 m | ||||||||||||||||
| 2 | 吉田下中野 | 699 m | |||||||||||||||||
| 3 | 吉田松岡新田 | 950 m | |||||||||||||||||
| 4 | 吉田春日町 | 1.18 Km | |||||||||||||||||
| 5 | 吉田東栄町 | 1.21 Km | |||||||||||||||||
| 6 | 吉田法花堂 | 1.27 Km | |||||||||||||||||
| 7 | 吉田曙町 | 1.48 Km | |||||||||||||||||
| 8 | 吉田栄町 | 1.5 Km | |||||||||||||||||
| 9 | 吉田日之出町 | 1.5 Km | |||||||||||||||||
| 10 | 下粟生津 | 1.55 Km | |||||||||||||||||
| 合計： | |||||||||||||||||||
5 近くの施設一覧
| No. | 名称 | 住所 | 種類 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 燕大花火大会 (0 m) | 燕市市役所庁舎南側(北越工業との間)（打上場所） | 行事・祭事 | ||||||||||||||||
| 2 | 越後つばめの天神講 (0 m) | 燕市全域 | 行事・祭事 | ||||||||||||||||
| 3 | 吉田まつり (1.62 Km) | 燕市吉田駅前 | 行事・祭事 | ||||||||||||||||
| 合計： | |||||||||||||||||||
6 クレジット
| 1 | 名称 | 公共クラウドシステム | API公開サイト（サイト停止中） |
| 2 | オープンデータのページURL | https://www.chiikinogennki.soumu.go.jp/k-cloud-api/search/download/ |
| 3 | ファイル名 | kanko_all.csv |
| 4 | 更新日付 | 2019-07-10 |
| 5 | クレジット | このページは、次の著作物を改変して利用しています。公共クラウド（総務省）、観光情報、CCライセンス 表示 2.1 日本（http://creativecommons.org/licenses/by/2.1/jp/） |
| 6 | ライセンス | 公共クラウド利用規約（https://www.chiikinogennki.soumu.go.jp/k-cloud-api/code/） |
注釈
- (*1) オープンデータの情報を引用しています。
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